ไนไตรต์ต่างจากเกลืออย่างไร อันตรายแค่ไหนหากใช้ไม่ถูกวิธี
จากกรณีพบผู้ป่วยอาหารเป็นพิษหลังรับประทานก๋วยเตี๋ยวที่ปนเปื้อนสารชนิดหนึ่งซึ่งมีลักษณะคล้ายเกลือ ภายหลังตรวจสอบพบว่าเป็นสารเคมีประเภทไนไตรต์ ซึ่งเป็นสารที่มีการนำมาใช้ในอุตสาหกรรมอาหารบางประเภท…


